Lors de la semaine de recherche autour des communs nourriciers, organisée par l’équipe de Carton Plein et accueillie par le Continental à Saint-Anthème, nous avons été invité·es à partager notre enquête menée sur la montagne partagée durant notre résidence Design des Mondes Montagneux. Autour d’un repas pensé comme un espace de récit, nous sommes revenus sur les constats, les rencontres et la diversité des pratiques observées sur cette montagne. Au menu: pâté de chevreuil et soupe d’orties, puis chevreuil en trois façons, patia (plat local de pommes de terre mijotées dans le lait et la crème), papillotes de blettes et butternut rôtie. La fourme fermière, déclinée en différents affinages, a précédé une tarte aux pommes pour la touche sucrée. Et, pour conclure, un verre de gnôle. Chaque plat devenait le support d’un fragment de récit, une manière de transmettre autrement notre enquête. Marc en Solo nous a accompagné·es en musique et a composé un chant inspiré des thèmes abordés. Nous avons terminé le repas en chantant ensemble. Ce moment n’aurait pas été possible sans l’échange d’un chevreuil de la société de chasse de Saint-Anthème contre du miel de Savoie, ni sans les conseils et l’aide précieuse d’Hervé en cuisine.